Pääsiäispöydän herkku
En lækker og smuk ret til påskebordet, der bringer glæde til festdagen. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og retten rækker til 6 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og hak kartoflerne og gulerødderne.
- Kog kartoflerne og gulerødderne i saltet vand i cirka 15-20 minutter, indtil de er møre.
- Tilsæt ærterne til gryden de sidste 5 minutter af kogetiden.
- Dræn grøntsagerne og læg dem tilbage i gryden.
- Tilsæt smør og fløde, og mos det hele til en jævn konsistens.
- Krydr med salt og peber.
- Server varm, og pynt med frisk purløg.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 35 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 5 g |