Pæntort med aprikossauce
opskrift

Denne lækre pæntort er den perfekte dessert, der serveres med en sød aprikossauce.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 2 spsk sukker
- 5 dl valnødder
- 1 teskefuld bagepulver
- 0,5 dl hvedemel
- 0,5 dl muscovadosukker
- 2 stk æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 spsk smeltet bage margarine
- 2 spsk mandellikør
- 2 spsk mælk
- Dåseabrikoser (til saucen)

Instruktioner

1. Start med at lave bunden. Kombiner de tørre ingredienser (sukker, bagepulver, hvedemel, muscovadosukker og vaniljesukker) i en skål.
2. Tilsæt smeltet bage margarine og æggene, og rør godt sammen.
3. Tilsæt mandellikør og mælk, og rør indtil dejen er ensartet.
4. Tryk dejen ned i en smurt tærteform.
5. Drys hakkede valnødder over dejen.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i cirka 30-35 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lav aprikossaucen ved at purere dåseabrikoserne og server med kagen.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.96 (3192 anmeldelser) ★★★★★ del