Ristet Blomkål
opskrift

Blomkål får en ny dimension, når det ristes i ovnen. Denne lækre og sunde tilbehør er nem at lave og perfekt tilføjelse til enhver middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 mellemstor blomkål
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprika
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader (varmluft).
2. Vask og skær blomkålen i små buketter.
3. Bland blomkålsbuketterne i en stor skål med olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika, indtil blomkålen er godt dækket af krydderierne.
4. Fordel de krydrede blomkålsbuketter på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Rist i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil blomkålen er gyldenbrun og sprød.
6. Tag det ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.3 (5355 anmeldelser) ★★★★★ del