Stegte zucchini tern med tahini yoghurt sauce

*En lækker ret, der kombinerer stegte zucchini med en cremet tahini yoghurt sauce. Tilberedningstid: 20 minutter. Portioner: 2.*

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Vask zucchinien, tør den og skær den i tern.
  2. Varm olien op i en pande, så den er meget varm, og steg zucchiniterne, mens du vender dem ind imellem, indtil de har fået farve.
  3. Bland yoghurt, tahini, presset hvidløg, citronsaft og hakket persille i en skål, indtil det er en jævn sauce. Krydr med salt og sort peber.
  4. Lad de stegte zucchiniter køle af, og bland saucen i.
  5. Server retten kold. Nyd din ret!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 250 Protein: 8 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 20 g Fiber: 3 g

Se også