Pakastede Haperot og Nummitatit
opskrift

En lækker opskrift til fryseren, så du kan nyde svampenes smag hele vinteren.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- Haperot (punahaperoita)
- Nummitatit
- Salt (efter smag)

Instruktioner:

1. Rens haperot og skær stænglerne i ringe. Lad de keltaruske haperots stængler være hele.
2. Hak haperot-hattene i små stykker.
3. Varm en pande op og tør haperotene af på den varme pande i cirka 5 minutter, indtil væden er fordampet.
4. Lad haperotene køle af og kom dem i en frysebeholder.
5. Rens nummitatit, fjern stænglerne og skyl dem i koldt vand. Lad dem dryppe af.
6. Hak nummitatit i små stykker og tør dem af på den varme pande i cirka 5 minutter.
7. Lad nummitatitene køle af og kom dem i frysebeholderen.
8. Luk beholderen tæt og fryse svampene.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 50 kcal
- Proteiner: 3 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fats: 1 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.55 (6259 anmeldelser) ★★★★★ del