Pannkager
opskrift

Disse lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De er bløde, luftige og lette at tilpasse med forskellige fyld.
Valgetid: 20 minutter
Annosmæssig: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken og ægget. Rør det hele sammen til en glat dej.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør igen.
4. Forvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden i den størrelse, du ønsker til pandekagerne.
6. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server dem varme med bær, ahornsirup eller syltetøj.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.46 (3139 anmeldelser) ★★★★★ del