Parhaat Lusikkaleivät
opskrift

En lækker småkage med fyld og et let drys af flormelis.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 20 småkager
Ingredienser:
- 200 g smør (klaret)
- 100 g sukker
- 1 dl hvedemel
- 2 dl kartoffelmel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ dl syltetøj (til fyld)
- Flormelis (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Klaret smør ved at smelte det ved lav varme og hæld det klarede smør i en skål. Lad det køle af.
2. I en skål, bland sukker og det klarede smør sammen.
3. Tilsæt hvedemel, kartoffelmel, vaniljesukker og bagepulver. Rør ingredienserne sammen til en ensartet dej.
4. Form små kugler af dejen og læg dem på bagepapir.
5. Lav et lille hul i midten af hver kugle og fyld det med syltetøj.
6. Bag dem ved 175 grader i cirka 10-12 minutter, eller indtil småkagerne er let gyldne.
7. Lad småkagerne køle af og drys flormelis over inden servering.
Nyd de lækre lusikkalevægte!
Næringsinformation pr. småkage:
Kalorier: 80
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 10 g
Protein: 1 g

Bedømmelse: 4.06 (537 anmeldelser) ★★★★★ del