Parmesansskåret Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sprøde kartofler med parmesan, perfekte som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 30-45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg små kartofler
- 1-2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- Sort peber efter smag
- 2 dl revet parmesan
- Frisk purløg til pynt
Fremgangsmåde:
1. Vask kartoflerne grundigt og skær dem i både.
2. Bland olivenolie, paprika, hvidløgspulver og sort peber i en skål.
3. Vend kartoffelbådene i olieblandingen, så de bliver godt dækket.
4. Fordel de krydrede kartoffelbåde på en bageplade med bagepapir.
5. Drys den revne parmesan over kartoflerne.
6. Bag kartoflerne i ovnen ved 225 grader i 30-45 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
7. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys hakket purløg over før servering.
Nyd parmesansskårede kartofler med en dip som ketchup eller mayonnaise!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 10 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.07 (3895 anmeldelser) ★★★★★ del