Kyllingefilet med grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret med saftig kyllingefilet og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 courgette, skåret i skiver
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad.
3. Fordel gulerødder, peberfrugt og courgette omkring kyllingen.
4. Dryp olivenolie over grøntsagerne og kyllingen.
5. Drys paprika, salt og peber over retten.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Server varm og nyd din sunde ret.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 300
Protein: 36 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.73 (1650 anmeldelser) ★★★★★ del