Chokoladefondant
opskrift

En lækker og rig dessert, perfekt til chokoladeelskere. Forberedt på mindre end 15 minutter!
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør 4 ramekiner med smør og drys med kakao.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt, indtil det er glat.
3. Pisk æggene, æggeblommerne og sukkeret sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold det ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i 8-10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på serveringstallerkener.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Protein: 6 g
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.9 (740 anmeldelser) ★★★★★ del