Vegansk Chokoladefondant
opskrift

En lækker og fudgy dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g plantebaseret smør
- 150 g sukker
- 100 g hvedemel
- 1 dl plantebaseret mælk
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft). Smør fire ramekiner med lidt plantebaseret smør og drys med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og plantebaseret smør sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør indtil det er helt glat.
3. Tilsæt sukker, vaniljeekstrakt og salt til chokoladeblandingen, og rør godt rundt.
4. Tilsæt plantebaseret mælk og rør indtil det er godt blandet.
5. Sigt hvedemelet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er lige netop blandet.
6. Fordel dejen jævnt i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i cirka 12-15 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad fondanterne køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 3.52 (5131 anmeldelser) ★★★★★ del