Pasta med Pesto og Tomater (Forberedelsestid: 20 minutter, Serverer: 4)
En lækker og hurtig ret med pasta, frisk pesto og saftige tomater.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen i en stor gryde med rigeligt saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
- Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt cherrytomaterne og sautér i 2-3 minutter, indtil de er let bløde.
- Tilsæt den kogte pasta til panden sammen med pestoen. Rør godt rundt, så pastaen er dækket af pestoen.
- Krydr med salt og peber efter smag.
- Server retten varm, drysset med revet parmesan og pyntet med frisk basilikum.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fiber: 3 g