Pannkager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte morgenmadsmulighed for hele familien. De er hurtige at lave og smager fantastisk med bær og ahornsirup.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2,5 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør eller olie

Fremgangsmåde:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør eller olie. Rør indtil dejen er glat.
3. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en portion dej på panden ad gangen. Steg, indtil der dannes bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag, indtil al dejen er brugt.
7. Server varm med bær, ahornsirup eller dine yndlingsfyld.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.75 (4235 anmeldelser) ★★★★★ del