Kermainen Pinaattimuhennos
opskrift

Kermainen pinaattimuhennos er en lækker tilbehør, der passer perfekt til fiskefrikadeller eller panerede svinekoteletter. Denne hurtige og enkle opskrift bringer farve og smag til tallerkenen.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g frostspinat
- 2 dl fløde
- 1 lille løg, hakket
- 2 spsk smør
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/4 teskefuld muskatnød

Instruktioner:

1. Smelt smørret på en pande over medium varme, og tilsæt det hakkede løg. Sauter løget i cirka 5 minutter, indtil det er blødt og gennemsigtigt.
2. Tilsæt frostspinaten til panden og steg i et par minutter, indtil spinaten er optøet og varm.
3. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad blandingen simre ved lav varme i cirka 5-10 minutter, indtil den er lidt tykkere.
4. Krydr med salt, sort peber og muskatnød. Rør godt rundt.
5. Server straks, for eksempel med fiskefrikadeller eller panerede svinekoteletter.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 4 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 6 g
Fibre: 2 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.98 (5491 anmeldelser) ★★★★★ del