Piparkakku Royal Icing
opskrift

En lækker og luftig royal icing, perfekt til pyntning af pepperkager. Tilberedningstid: 15 minutter. Antal portioner: 10-12 pepperkager.

Ingredienser:

- 1 æggehvide
- 250 g flormelis
- 1/2 teskefuld citronsaft (valgfrit)
- Fødevarerfarve (efter ønske)

Instruktioner:

1. Pisk æggehviden i en skål, indtil den begynder at skumme.
2. Tilsæt flormelis lidt ad gangen, mens du fortsætter med at piske, indtil blandingen er luftig og glansfuld.
3. Hvis ønskes, tilsæt citronsaft for at forbedre smagen og holdbarheden.
4. Fortsæt med at piske, indtil icingen er stiv nok til at holde formen.
5. Tilsæt fødevarerfarve hvis ønskes, og rør til en ensartet farve.
6. Brug icingen til at dekorere pepperkagerne og lad dem tørre ved stuetemperatur.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 50 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.24 (1649 anmeldelser) ★★★★★ del