Porremad med renset porremaks
opskrift

Beskrivelse: En lækker ret med porremaks og løg, perfekt til en varm middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g porremaks
- 2 løg
- 2 spsk smør eller olie til stegning
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 dl fløde (valgfrit)
- Friske urter til pynt (f.eks. persille)
Fremgangsmåde:
1. Rens porremaksen for sener og hinder, og skær den i små tern.
2. Skræl og hak løgene fint.
3. Varm smør eller olie op på en pande ved middel varme.
4. Tilsæt porremaksen til panden og steg den let. Krydr med salt og sort peber.
5. Flyt maksen til siden på panden og tilsæt løgene. Sauter løgene, indtil de er bløde og let gyldne.
6. Tilsæt porremaksen tilbage til panden med løgene og rør godt rundt.
7. Hvis ønskes, kan du tilsætte fløde for en cremet sauce. Rør godt og varm retten igennem i et par minutter.
8. Server straks, f.eks. med kartoffelmos eller polenta. Pynt med friske urter.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 2 g
Nyd din lækre ret!

Bedømmelse: 3.32 (3177 anmeldelser) ★★★★★ del