Porvoo-menu Sinnessä
opskrift

Denne lækre og prisvenlige ret bringer restaurantoplevelsen hjem til dig. Perfekt til hele familien!
Valgetid: 30 minutter
Anvendelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g oksekød (f.eks. bøf)
- 400 g kartofler
- 200 g kål
- 2 dl fløde
- 2 spsk smør
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre.
2. Skær oksekødet i tynde skiver og krydr med salt og sort peber.
3. Opvarm smørret på en pande og steg kødet hurtigt på begge sider, indtil det er tilberedt men saftigt.
4. Hak kålen fint og tilsæt den til panden med kødet; steg i et par minutter.
5. Tilsæt fløden til panden og lad det simre et øjeblik, indtil saucen tykner lidt.
6. Server kødet og kålen med kartoflerne, og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4 (3181 anmeldelser) ★★★★★ del