Toffeekage fra Porvoo
opskrift

En lækker og sød toffeekage, der minder om efterårsudflugter til Porvoo. Perfekt dessert eller lækkerhed til kaffebordet!
Valgetid: 1 time
Annosmåling: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 3 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 3 æg
- 1 dl mælk
- 150 g toffees

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker. Rør indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver og vaniljesukker) i en skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser skiftevis med mælken til smørblandingen. Rør indtil dejen er glat.
6. Skær toffeen i små stykker og tilsæt den til dejen. Rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil kagen er gennemstegt.
8. Lad kagen køle af før servering. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller smeltet chokolade.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 15 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.76 (2321 anmeldelser) ★★★★★ del