Porvoon Løglepæ
opskrift

Denne lækre porvooiske løglepæ er den perfekte valgmulighed til rolige stunder. Den kombinerer friske ingredienser og smagsoplevelser, der tager dig på en smagsrejse til det smukke Porvoo.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 skiver rugbrød
- 200 g røget laks
- 100 g flødeost
- 1 dl cremefraiche
- Saft fra 1 citron
- 1 dl dild (hakket)
- Salt og peber efter smag
- Salat (f.eks. romainesalat eller rucola)

Instruktioner:

1. Bland flødeost, cremefraiche, citronsaft og hakket dild i en skål. Smag til med salt og peber.
2. Smør dild-flødeostblandingen på rugbrødsskiverne.
3. Læg den røgede laks ovenpå brødet.
4. Tilsæt salat og dæk med en anden skive brød.
5. Skær pæerne i portionsstykker og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.1 (3581 anmeldelser) ★★★★★ del