Possunsuikalepata
opskrift

En lækker possunsuikalepata, der er fyldt med smag og nem at lave. Denne ret er et fantastisk valg til hverdag eller weekendens forkælelse.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4-6

Ingredienser:

- 5-6 fed hvidløg
- 2 pk hele sort peber
- 2 pk svinekødsstrimler (forberedt og krydret)
- 3-4 dl vand
- 2 russiske syltede agurker
- 2 laurbærblade
- 1 piripiri chili
- 3 løg
- 3 gulerødder
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Steg svinekødsstrimlerne i smør, indtil de er gyldne.
2. Tilsæt gulerodsstykkerne, løgbådene og de syltede agurker til panden.
3. Hæld vandet over, så kød og gulerødder dækkes.
4. Tilsæt de hele sorte peberkorn, laurbærblade og piripiri chili.
5. Lad retten simre ved lav varme i ca. 30-40 minutter, indtil kødet er mørt, og smagene er blandet.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.48 (5297 anmeldelser) ★★★★★ del