Provencen pølse med ovnbagte kartofler
opskrift

Denne lækre ret kombinerer krydret Provencen pølse og sprøde ovnbagte kartofler, hvilket giver en smagsoplevelse, der fører dig til Frankrig.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 Provencen pølser
- 600 g kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk rosmarin (eller 1 teskefuld tørret)
- 1 spsk frisk timian (eller 1 teskefuld tørret)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og skær kartoflerne i tern. Skyl dem i koldt vand og tør dem.
3. Bland kartoflerne med olivenolie, salt, sort peber, rosmarin og timian. Fordel kartoflerne på en bageplade.
4. Skær løg og hvidløg i små stykker. Tilsæt dem til kartoflerne.
5. Læg Provencen pølserne ovenpå kartoflerne.
6. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil pølserne er gyldne og kartoflerne er sprøde.
7. Server varmt og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 22 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.69 (4636 anmeldelser) ★★★★★ del