Ugnsbagte Rødbeder
opskrift

Ugnsbagte rødbeder er en lækker og nærende side, der tilføjer farve og smag til dine måltider. Denne opskrift er nem at forberede og passer perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30-60 min
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g rødbeder
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk flydende honning
- 1 spsk krydderiblandning (f.eks. rosmarin, timian)
- Sort peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær rødbederne i små tern.
2. Læg rødbedeternene i en mellemstor bageform.
3. Hæld ca. halvdelen af olivenolien over rødbederne.
4. Tilsæt den flydende honning, krydderiblandingen og sort peber.
5. Rør ingredienserne godt sammen, så rødbederne bliver dækket jævnt.
6. Bag rødbederne ved 200 grader i ca. 30-40 minutter, eller indtil de er møre og har fået en smuk farve.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.47 (2135 anmeldelser) ★★★★★ del