Rødbedesalat med Feta og Valnødder

En lækker og sund salat, perfekt som tilbehør eller let hovedret. Forberedelsestid: 15 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skær de kogte eller bagte rødbeder i tern og læg dem i en skål.
  2. Smuldr fetaosten over rødbederne.
  3. Hak valnødderne groft og tilsæt dem til skålen.
  4. I en lille skål, pisk olivenolie og balsamicoeddike sammen, og hæld dressingen over salaten.
  5. Krydr med salt og peber efter smag.
  6. Vend forsigtigt salaten sammen, så ingredienserne blander sig godt.
  7. Server straks og pynt med frisk persille.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 250 Fedt: 18 g Kulhydrater: 15 g Protein: 6 g

Se også