Ristede kartofler i ovn
opskrift

Sprøde og velsmagende ovnkartofler, der passer perfekt som tilbehør eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver eller stave.
3. Læg kartoflerne i en skål og hæld olivenolie over. Bland godt.
4. Tilsæt salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Bland jævnt.
5. Spred de krydret kartofler ud på en bageplade med bagepapir.
6. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
7. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 37 g
Fedt: 8 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.56 (2578 anmeldelser) ★★★★★ del