Ristede Kartofler i Ovnen
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og nem tilbehørsret, der passer til enhver middag. De er sprøde udenpå og bløde indeni, og de tilberedes nemt i ovnen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skræl og skær kartoflerne i lange tynde strimler.
3. Læg kartoffelstrimlerne i en skål, og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade beklædt med bagepapir. Sørg for, at kartoflerne ikke ligger oven på hinanden.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen, og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 210 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 36 g
Fedt: 8 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.43 (3404 anmeldelser) ★★★★★ del