Ristede kartofler i ovn
opskrift

Sprøde og lækre ristede kartofler, der nemt laves i ovnen. Perfekt som tilbehør til burgere eller salater.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i cirka 30 minutter for at frigive stivelsen og gøre dem sprødere.
3. Dræn og tør kartoflerne grundigt med et køkkenrulle.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin i en stor skål.
5. Tilsæt kartoflerne til skålen og rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
6. Læg de krydrede kartofler på en bageplade dækket med bagepapir i et enkelt lag.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Nyd straks!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 7 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.42 (3895 anmeldelser) ★★★★★ del