Røsti Kartoffer i Ovnen
opskrift

Røsti kartofler i ovnen er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret timian
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og timian. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydderede kartofler på en bageplade dækket med bagepapir. Sørg for, at kartoflerne ikke overlapper hinanden, så de bliver sprøde.
5. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs i bagetiden for jævn tilberedning.
6. Tag dem ud af ovnen og server straks varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Bedømmelse: 3.15 (3284 anmeldelser) ★★★★★ del