Ranskininspirerede kartofler
opskrift

Ranskinspirerede kartofler er en lækker tilbehør, der passer perfekt til både kød og fisk. Sprøde og krydrede, disse kartofler vil tage din smag til nye højder!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 4 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld rosmarin (tørret eller frisk)
Instruktioner:
1. Skræl og skyl kartoflerne. Skær dem i ensartede både eller skiver.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 10 minutter, indtil de er halvkogte. Dræn godt.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (over- og undervarme).
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin i en skål.
5. Tilsæt de drænede kartofler til skålen med krydderiblandingen og rør godt rundt, så kartoflerne bliver jævnt dækket.
6. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Server varme.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.98 (3813 anmeldelser) ★★★★★ del