Ristede rosmariiniperunat
opskrift

En lækker opskrift på perfekt ristede kartofler, der er sprøde udenpå og bløde indeni. Perfekt som tilbehør eller snack.
Valgetid: 30-60 min
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk rosmarin (eller 1 teskefuld tørret)
Instruktioner:
1. Vask kartoflerne grundigt og skær dem i både.
2. Bland olivenolie, salt, sort peber og rosmarin i en skål.
3. Vend kartoflerne i den krydrede olivenolie, så de bliver godt dækket.
4. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade.
5. Bag ved 225 grader i ca. 30 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 27 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.97 (3272 anmeldelser) ★★★★★ del