Rapsakat Lehtikaalisipsit
opskrift

Lækre og sunde lehtkaalchips, perfekte som snacks til enhver lejlighed. Nemme at lave og en lækker alternativ til traditionelle chips.
Forberedelsestid: 30-45 minutter
Antal portioner: 1 bageplade
Ingredienser:
- 150 g lehtkaalblade (uden stilk)
- 1 spsk avocadolie
- 1-2 teskefulde chiliolie (eller chilipulver)
- Havsalt efter smag
Instruktioner:
1. Vask og tør lehtkaalbladene. Riv stilkene af og skær bladene i mundrette stykker.
2. Læg halvdelen af bladene i en stor skål, dryp halvdelen af avocadolien og chiliolien over, og drys havsalt. Bland godt med hænderne, så olierne og saltet fordeles jævnt. Tilsæt de resterende blade og gentag krydringen og blandingen.
3. Forvarm ovnen til 120-150 grader (varmluft). Sprede bladene jævnt på bagepapir på en bageplade.
4. Bag i ovnen på øverste rille og rør rundt i bladene cirka hver femte minut. Bagetiden varierer mellem 15-30 minutter afhængigt af ovnen.
5. Når alle bladene er sprøde, tag bagepladen ud af ovnen og lad chipsene køle af.
6. Server lehtkaalchipsene i en tætsluttende skål, så de er nemme at nippe til.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Fedt: 6 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.3 (1227 anmeldelser) ★★★★★ del