Rød Kærlighed Syltetøj (1 kg)
Rød Kærlighed Syltetøj (1 kg)
opskrift
En lækker og sød syltetøj lavet med Rød Kærlighed æbler og ribs. Perfekt til brød eller som fyld i bagværk. Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 10-12 personer
Ingredienser:
- 1 kg Rød Kærlighed æbler
- 300 g ribs
- 400 g sukker
- 1 dl vand
- 1 teskefuld kanel (valgfri)
- 1 spiseskefuld citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Vask og skræl Rød Kærlighed æblerne. Fjern kernerne og skær æblerne i små tern.
2. Skyl ribsene og fjern eventuelle stilke.
3. Læg æbleternene, ribsene og vandet i en gryde. Kog ved lav varme, indtil æblerne bliver bløde.
4. Tilsæt sukker og rør godt rundt, indtil sukkeret er opløst.
5. Kog syltetøjet i ca. 15-20 minutter, indtil det har den ønskede konsistens. Du kan tilsætte kanel og citronsaft, hvis du ønsker det.
6. Tjek syltetøjet: Læg en lille smule på en tallerken og lad det køle af. Hvis det stivner, er det klar til at blive hældt på glas.
7. Hæld syltetøjet på steriliserede glas og luk dem tæt.
8. Lad det køle af ved stuetemperatur, inden du opbevarer det.
Nyd syltetøjet med ost eller som fyld i bagværk!
Næringsinformation pr. 100 g:
Kalorier: 250
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 64 g
Sukker: 60 g
Protein: 0 g
Fiber: 1 g
Bedømmelse: 3.01 (3371 anmeldelser) ★★★★★