Retkiherkut: Makkar og Grøntsager
opskrift

Denne lækre opskrift er perfekt som madpakke, når du tager ud i naturen og vil nyde velsmagende pølser og grillede grøntsager. Forberedelsestiden er hurtig, og portionen rækker til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 4 pølser (f.eks. grillpølser eller chorizo)
- 1 paprika (f.eks. rød eller gul)
- 1 zucchini
- 1 rødløg
- Olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Grilludstyr (f.eks. spyd eller grillrist)

Instruktioner:

1. Forbered grøntsagerne: vask paprika, zucchini og rødløg. Skær dem i store stykker.
2. Læg grøntsagerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt og peber. Rør godt rundt, så krydderierne sætter sig på grøntsagerne.
3. Forvarm grillen eller bål.
4. Læg pølserne og grøntsagerne på grillen. Grill pølserne i ca. 10-15 minutter, vend dem jævnligt. Grill grøntsagerne samtidig, indtil de er møre og har fået en smuk farve.
5. Nyd de grillede pølser og grøntsager f.eks. med frisk brød.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g
Nyd de lækre retter i naturen!

Bedømmelse: 3.05 (4302 anmeldelser) ★★★★★ del