Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er den perfekte tilbehør, der passer godt til øl.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) efter smag
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 10-15 minutter for at fjerne stivelsen.
3. Dræn og tør kartoflerne grundigt.
4. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
5. Bland kartoflerne i en skål med olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
6. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Server varme med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Bedømmelse: 4.21 (4417 anmeldelser) ★★★★★ del