Ristede Kikkerter
opskrift

En sund og sprød snack, perfekt til en hurtig energiopladning. Forberedelsestid: 10 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 1 dåse kikærter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Dræn og skyl kikærterne grundigt i en si.
3. Tør kikærterne med et køkkenhåndklæde, så de er så tørre som muligt.
4. Læg kikærterne i en skål og tilsæt olivenolie, paprika, hvidløgspulver, salt og sort peber.
5. Rør godt rundt, så kikærterne bliver dækket af krydderierne.
6. Fordel kikærterne jævnt på en bageplade.
7. Bag dem i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil de er sprøde. Rør rundt halvvejs for ensartet bagning.
8. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 150
Fedt: 6g
Kulhydrater: 20g
Protein: 6g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 3.4 (6258 anmeldelser) ★★★★★ del