Rosmarin nødder
opskrift

Disse lækre rosmarin nødder er en perfekt snack eller tilbehør til bordet. De er fyldt med smag og er fremragende sammen med drinks.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 500 g forskellige nødder (f.eks. valnødder, cashew nødder, mandler)
- 2 spsk frisk rosmarin hakket (eller tørret efter smag)
- 1/2 teskefuld cayennepeber (eller sort peber)
- 1/2 teskefuld salt
- 2 spsk olivenolie
Instruktion:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft).
2. Bland nødderne, rosmarin, cayennepeber, salt og olivenolie i en stor skål, indtil nødderne er godt dækkede.
3. Fordel nødderne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil nødderne er gyldne og dufter. Rør rundt halvvejs.
5. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 50 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.8 (2778 anmeldelser) ★★★★★ del