Saksanpähkinäkakku
opskrift

Saksanpähkinäkakku er en saftig og lækker kage, der passer perfekt til kaffebordet eller som dessert. Denne kage er fyldt med smag og nødder, og den er nem at lave.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 10-12 annoksia

Ainesosat:

- 200 g saksanpähkinöitä
- 200 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 200 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 1/2 tl suolaa

Ohje:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Hak saksanpähkinerne groft og gem lidt til pynt.
3. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen til en lys og luftig masse.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du fortsætter med at piske.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til dejen gradvist.
6. Tilsæt de hakkede saksanpähkiner til dejen og rør godt rundt.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennemstegt. Tjek om den er færdig med en tandstik.
9. Lad kagen køle af, før den serveres. Pynt med de resterende saksanpähkiner.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.98 (6001 anmeldelser) ★★★★★ del