Salty Pie
opskrift

Denne lækre salte pie er perfekt til fester og sammenkomster. Dens fyldige smag og sprøde bund gør den til en favorit blandt mange.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 3 dl hvedemel
- 1/2 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 300 g skinke (eller anden ønsket fyld)
- 200 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl fløde
- 3 æg
- 1 dl hakket løg
- 1 dl grønne bønner (eller andre grøntsager)

Instruktioner:

1. Smelt smørret og bland det med hvedemelet og saltet.
2. Tilsæt vandet til dejen og ælt den glat. Lad dejen hvile i køleskabet i cirka 30 minutter.
3. Udrul dejen og læg den i en tærteform. Prik bunden med en gaffel.
4. Forbag bunden ved 180 grader i cirka 10 minutter.
5. Bland fløde, æg, hakket løg og krydderier i en skål. Tilsæt skinke, ost og grøntsager.
6. Hæld fyldet over den forbagte bund og bag tærten i ovnen i 30-35 minutter, indtil fyldet er stivnet og overfladen er smuk gyldenbrun.
7. Lad tærten køle lidt af, før den serveres.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 22 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.67 (4148 anmeldelser) ★★★★★ del