Siemennäkkebrød
opskrift

Dette lækre siemennäkkebrød er nemt og hurtigt at lave. Det er perfekt til at snacke på eller som et alternativ til brød.
Forberedelsestid: 30-40 minutter
Antal portioner: Ca. 20 stykker

Ingredienser:

- 3 æg
- 10 spsk sesamfrø (ca. 1½ dl)
- 10 spsk solsikkefrø (ca. 1½ dl)
- 9 spsk kli
- 4 spsk mandelmel
- 1 teskefuld salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let.
3. Tilsæt sesamfrø, solsikkefrø, kli, mandelmel og salt til æggene. Rør ingredienserne godt sammen.
4. Fordel dejen i et tyndt lag på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen i 20-30 minutter, indtil brødet er gyldent og sprødt.
6. Tag brødet ud af ovnen og skær det i stykker, mens det stadig er varmt.
7. Lad det køle af, inden det serveres.
Næringsindhold (per stykke, ca. 20 stykker):
- Energi: 60 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 3.79 (2447 anmeldelser) ★★★★★ del