Ketturouvan Sienileivät
opskrift

En lækker svampeopskrift, der kombinerer smagen af lokalt brød med friske, stegte svampe. Perfekt til en snack for svampeelskere!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver godt lyst brød (f.eks. speltbrød)
- Nogle spiselige svampe (f.eks. kantareller, (vilde) champignon, bjerghat)
- Smør til stegning
- Salt
- Sort peber
- Frisk kørvel, hakket

Instruktioner:

1. Rens og hak svampene.
2. Steg svampene i smør over middel varme, tilsæt salt og sort peber efter smag. Tag de stegte svampe af varmen.
3. Steg brødskiverne hurtigt på begge sider i smør, indtil de er smukt gyldne.
4. Fordel de stegte svampe på brødet og drys hakket kørvel over.
5. Nyd de lækre svampebrød!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.16 (3781 anmeldelser) ★★★★★ del