Sinihomejuustokastikepasta
opskrift

En lækker pasta med blåskimmelostesauce.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 150 g sinihomeost
- 2 dl fløde
- 1 spsk smør
- 1 fed hvidløg (fint hakket)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakken. Dræn og hold varm.
2. Smelt smørret på en pande ved medium varme og tilsæt den hakkede hvidløg. Sautér i ca. et minut.
3. Tilsæt fløden til panden og varm op mens du rører.
4. Smuldr sinihomeosten i fløden og rør indtil osten er smeltet og saucen er ensartet.
5. Krydr saucen med salt og sort peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og bland godt.
7. Server retten varm og pynt med frisk persille.
Nyd den lækre sinihomejuustopasta!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 600 kcal
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Protein: 15 g

Bedømmelse: 4.53 (881 anmeldelser) ★★★★★ del