Sipulipiirakka
opskrift

Sipulipiirakka er en lækker og mættende ret, der passer til både aftensmad og festbordet. Denne opskrift er nem at lave, og den vil helt sikkert tilfredsstille alle.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser

- 3 dl hvedemel
- 90 g margarine
- 2-3 spsk koldt vand
Fyld:
- 25 g margarine
- 7 løg
- 1 spsk fransk sennep
- 2 dl fløde
- 3 æg
- Salt og peber efter smag

Instruktioner

1. Forbered bunden: Bland hvedemelet og margarinen i en skål, indtil blandingen ligner smuld. Tilsæt koldt vand og rør det til en dej. Pres dejen ned i bunden og op ad kanterne af et tærtefad. Forbag i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter.
2. Forbered fyldet: Smelt margarinen på en pande og svits de skivede løg til de er bløde. Tilsæt fransk sennep og rør godt.
3. Bland fløde, æg, salt og peber i en skål. Tilsæt løgene til blandingen og rør.
4. Hæld fyldet over den forbagte bund og bag i ovnen ved 200 grader i ca. 30-35 minutter, eller indtil fyldet er sat og overfladen er smukt gyldenbrun.
5. Lad den køle af i et øjeblik før servering.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 1 g
Nyd den lækre sipulipiirakka!

Bedømmelse: 3.68 (5717 anmeldelser) ★★★★★ del