Citruskage med Låg Fedtindhold
opskrift

En lækker og saftig kage med citrussmag. Perfekt til eftermiddagskaffen!
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-40 minutter
Antal personer: 8
Ingredienser:
- 1,5 dl hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- 3 æg
- 1,5 dl rørsukker
- Saften og revet skal af 1 citron
- 200 g fedtfattig kvark eller flødeost
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en ca. 1 liters bageform og drys den med mel.
2. Vask citronen, riv skallen og pres saften ud.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
4. Tilsæt vaniljesukker, kvark eller flødeost samt citronens skal og saft.
5. Bland alle ingredienserne godt sammen.
6. Hæld dejen i bageformen og bag i ovnen i ca. 30-40 minutter.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold pr. portion (ca. 100 g):
Kalorier: 150
Protein: 6 g
Fedt: 3 g
Kulhydrater: 28 g
Sukker: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.36 (5124 anmeldelser) ★★★★★ del