Smetanalohi
opskrift

En lækker ovnret, der kombinerer smagene fra cremefraiche og laks. Denne opskrift er nem at forberede til en større gruppe og tager kun lidt tid. Serveres med ris eller kartofler.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 600 g laks filet
- 250 g cremefraiche
- Salt efter smag
- Hvid peber efter smag
- Frisk dild
- 1 citron (skal og saft)
- 1 porre

Instruktioner:

1. Rens laksen for ben og læg den i et ovnfast fad med skindsiden nedad.
2. Drys salt og hvid peber over laksen.
3. Skær porren i skiver og læg dem ovenpå laksen.
4. Tilføj frisk dild over laksen.
5. Riv citronskallen og pres et par spiseskefulde citronsaft over laksen.
6. Hæld cremefraiche over alle ingredienserne og spred det forsigtigt ud.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i 30-40 minutter, indtil laksen er gennemstegt.
8. Pynt med hakket dild og server med ris eller kartofler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.13 (5686 anmeldelser) ★★★★★ del