Sokkerede roser
opskrift

Sokkerede roser er smukke og lækre dekorationer, der passer perfekt til kager og dessertanretninger. De er nemme at lave og tilføjer et strejf af romantik til festbordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 10-15 roser

Ingredienser

- 1 æggehvide
- 2 teskefulde vand
- Flormelis
- Spiselige roser (rosenblade)

Instruktioner

1. Pisk æggehviderne sammen med vandet let, så de blandes.
2. Lav en tyk pasta af flormelis ved gradvist at tilsætte æggehvidesblandingen, indtil den har den rette konsistens til at kunne smøres.
3. Tag de spiselige roser og fjern forsigtigt bladene.
4. Dyp rosenbladene først i æggehvideblandingen og derefter i flormelisen, så overfladen bliver godt dækket.
5. Læg de sukkerede blade til at tørre på bagepapir.
6. Lad dem tørre ved stuetemperatur i ca. 24 timer, indtil de er helt hærdede.
Næringsindhold (per 1 rose):
- Kalorier: 15
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 4 g

Bedømmelse: 3.22 (3951 anmeldelser) ★★★★★ del