Spaghetti Bolognese (4 personer, 30 minutters forberedelsestid)
En klassisk italiensk ret med en lækker kød-sauce, perfekt til en familie middag.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
- Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg dem indtil de er bløde.
- Tilsæt det hakkede oksekød og brun det godt.
- Kom den revne gulerod i panden og steg i et par minutter.
- Tilsæt de hakkede tomater, tomatpuré, rødvin, oregano og basilikum. Krydr med salt og peber. Lad saucen simre i ca. 15-20 minutter.
- Server den varme sauce over den kogte spaghetti og drys med friskrevet parmesan.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 550 kcal Protein: 30 g Kulhydrater: 70 g Fedt: 15 g