Spaghetti Bolognese (4 personer, 30 minutters forberedelsestid)

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkeinstruktionerne. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt det hakkede oksekød og brun det, mens du rører.
4. Tilsæt den revne gulerod, de hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Krydr med salt og peber.
5. Lad saucen simre i ca. 10 minutter, så smagene kan blande sig.
6. Server spaghetti med Bolognese-saucen ovenpå og drysset med friskrevet parmesan, hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion)

7. Kalorier: 550 kcal
8. Protein: 30 g
9. Kulhydrater: 70 g
10. Fedt: 15 g