Spaghetti Bolognese (Middag for 4 personer, 30 minutters forberedelsestid)

Fremgangsmåde

1. Kog spaghettien i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket oksekød og brun det, indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt og lad saucen simre i cirka 10 minutter. Smag til med salt og peber.
5. Bland den kogte spaghetti med Bolognese-saucen, og server straks med friskrevet parmesan, hvis ønskes.