Sporttinen Proteiinipatukka
opskrift

Denne lækre proteinstang er en perfekt snack til aktive mennesker eller alle, der har brug for hurtig energi. Dens smag og næringsstoffer gør den til et fremragende valg i en sund kost.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 10 stænger

Ingredienser:

- 200 g havregryn
- 100 g proteinpulver (f.eks. valle- eller plantebaseret)
- 100 g nødder (f.eks. mandler eller valnødder), hakket
- 50 g honning eller ahornsirup
- 50 g peanutbutter eller anden nøddecreme
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld salt
- 50 g tørret frugt (f.eks. rosiner eller abrikoser), hakket

Instruktioner:

1. Bland havregryn, proteinpulver, hakkede nødder, salt og tørret frugt i en stor skål.
2. Smelt honning (eller ahornsirup) og peanutbutter i en lille gryde over lav varme, indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt den smeltede blanding til de tørre ingredienser og rør godt, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
4. Fordel blandingen jævnt på en bageplade dækket med bagepapir i en tykkelse på ca. 1-2 cm.
5. Lad stængerne køle af ved stuetemperatur i ca. 15-20 minutter, indtil de stivner.
6. Skær de afkølede stænger i ønskede størrelser.
7. Opbevar stængerne i en tætsluttende beholder i køleskabet.
Næringsindhold (1 stang):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.5 (4306 anmeldelser) ★★★★★ del