Starbucks-tyylinen kaffebrød

Fremgangsmåde

1. Varm mælken op og smelt smørret i den.
2. Smuldr den friske gær i den varme mælk og rør, indtil gæren er opløst.
3. Tilsæt sukker, salt, vaniljesukker og æg. Rør godt.
4. Tilsæt gradvist hvedemelet til dejen. Ælt dejen, indtil den er glat og elastisk.
5. Tilsæt chokoladechipsene, hvis du bruger dem, og rør jævnt.
6. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve i ca. 30 minutter et varmt sted.
7. Forvarm ovnen til 180 grader.
8. Udrul dejen til en plade og skær den i ønskede størrelser.
9. Placer stykkerne på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15 minutter.
10. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil brødet er smukt gyldent.