Chokolade-Cranberry Karameller
opskrift

En lækker godbid, der er perfekt som julegave eller som en sød snack. Forberedelsestid er cirka 1,5 time, og opskriften giver 12-15 store karameller.
Ingredienser:
- 200 g mælkechokolade
- 1 dl tranebær
- 2 spsk kokosolie
- ½ dl cashewnødder
Fremgangsmåde:
1. Smelt mælkechokolade og kokosolie i en skål over vandbad.
2. Tilsæt de smeltede ingredienser tranebær og mos en smule af bærrene med en ske.
3. Hak cashewnødderne i små stykker og rør dem i chokoladeblandingen.
4. Fordel chokoladeblandingen i formene i en silikoneform.
5. Lad dem stivne i fryseren i cirka en time.
*God fornøjelse!*
Næringsindhold pr. karamelle (ca. 15 karameller):
- Energi: 100 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.6 (4547 anmeldelser) ★★★★★ del